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Día: 7 de abril de 2026

Simulación de procesos de selección y entrevistas de trabajo en el sector de restauración.

Esta segunda parte de la actividad se vinculó con el CITE ODS y consistió en la preparación y desarrollo de entrevistas de trabajo simuladas.

Partiendo del currículum y la carta de presentación elaborados previamente, el alumnado participó en un proceso completo de selección dividido en dos fases:

  1. Prueba psicométrica y de aptitudes, dirigida por la profesora Laura Massias Rodríguez, en la que el alumnado realizó diferentes ejercicios para evaluar capacidades relacionadas con el puesto de trabajo (atención, resolución de problemas, actitud profesional, etc.).
  2. Entrevista de trabajo formal, realizada por la profesora Mª Teresa Alonso Cerezo, en la que el alumnado debía defender su candidatura para el puesto seleccionado previamente.
  • Durante la entrevista se trabajaron aspectos como:
  • Presentación personal
  • Comunicación verbal y no verbal
  • Argumentación de competencias profesionales
  • Motivación hacia el puesto de trabajo
  • Conocimiento de la empresa
  • Esta parte de la actividad se desarrolló durante 3 sesiones en el aula.
  • Preparar al alumnado para afrontar procesos reales de selección de personal.
  • Desarrollar habilidades personales y sociales relacionadas con la empleabilidad.
  • Fomentar la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo mediante la preparación profesional del alumnado.
  • Mejorar la comunicación, la expresión oral y la seguridad en entrevistas laborales.

Grupo o grupos de alumnado con el que se realiza la actividad:

2º Grado Medio Servicios de Restauración

  • Aprendizaje experiencial mediante simulación de situaciones reales.
  • Role playing (simulación de entrevistas de trabajo).
  • Aprendizaje basado en problemas y situaciones reales.
  • Evaluación formativa mediante feedback del profesorado.

La actividad se relaciona con el CITE ODS, especialmente con el ODS 4 (Educación de calidad) y el ODS 8 (Trabajo decente y crecimiento económico), ya que se orienta a mejorar la empleabilidad del alumnado, preparándolo para su futura inserción en el mercado laboral.Se fomenta además el desarrollo de habilidades sociales, profesionales y comunicativas, fundamentales para acceder a un empleo en condiciones de igualdad.

  • Nerviosismo del alumnado durante las entrevistas simuladas.
  • Dificultad para expresar de forma clara sus competencias y fortalezas profesionales.
  • Falta de experiencia previa en procesos de selección

La actividad fue planificada conjuntamente por las profesoras Laura Massias Rodríguez y Mª Teresa Alonso Cerezo, en la cual desarrollamos las diferentes partes de la entrevistas para conseguir de la manera mas objetiva los resultados. 

Se realizaron dos sesiones de coordinación de 2 horas cada una para:

  • Diseñar el proceso completo de selección.
  • Elaborar las pruebas psicométricas.
  • Definir los criterios de evaluación de la entrevista.

3 horas.

El principal reto fue ajustar el tiempo para poder realizar entrevistas individuales con todo el alumnado, lo que obligó a optimizar el tiempo de cada intervención.