Elaboración de una presentación con Gamma IA
| 🎯 Objetivos de la actividad |
|---|
| Utilizar herramientas de Inteligencia Artificial como recurso educativo. |
| Elaborar una presentación digital estructurada sobre el té (origen, tipos, elaboración, servicio, propiedades…). |
| Diseñar y redactar prompts adecuados para obtener resultados de calidad mediante Gamma IA. |
| Desarrollar pensamiento crítico para revisar y validar la información generada por IA. |
| Fomentar el consumo responsable y la sostenibilidad en el ámbito de la restauración (ODS 12). |
| Mejorar la competencia digital y comunicativa del alumnado (ODS 4). |
Descripción de la actividad
La actividad consiste en la elaboración de una presentación digital sobre la unidad didáctica del té.
- Fase previa:
En clase se trabajaron los contenidos teóricos relacionados con el té (origen, clasificación, proceso de elaboración, propiedades y servicio). - Diseño del prompt:
El alumnado tuvo que elaborar un prompt estructurado y detallado que sirviera para que la aplicación Gamma IA generara una presentación adecuada al nivel del ciclo formativo. - Generación del contenido con IA:
A partir del prompt, la herramienta generó la presentación. - Revisión y edición crítica:
El alumnado modificó tamaño de texto, imágenes, diseño y, sobre todo, comprobó que la información fuera correcta.
Se incidió especialmente en la revisión crítica del contenido, fomentando la responsabilidad en el uso de la IA.
Metodologías activas utilizadas
- Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP)
- Pensamiento Computacional (diseño estructurado del prompt)
- Flipped Classroom (parte del trabajo autónomo)
- Aprendizaje cooperativo
- Integración de herramientas digitales con enfoque competencial
Relación con el Proyecto CITE Colaborativo ODS
Esta actividad se alinea directamente con el Proyecto CITE colaborativo ODS del centro a través de:
- ODS 4 (Educación de calidad):
Se fomenta una educación inclusiva y de calidad mediante el uso de herramientas digitales innovadoras, desarrollando la competencia digital, el pensamiento crítico y la autonomía del alumnado. - ODS 12 (Producción y consumo responsables):
El estudio del té permite abordar aspectos como el comercio justo, el impacto ambiental de la producción, el consumo responsable en restauración y la importancia de seleccionar productos sostenibles.
Además, se promueve el uso responsable de la Inteligencia Artificial como herramienta educativa y profesional.
⚠️ Dificultades encontradas
- Dificultad inicial del alumnado para redactar prompts claros y estructurados.
- Tendencia a aceptar como válida toda la información generada por la IA sin revisión crítica.
- Gestión de tiempos durante la fase de edición y comprobación de contenidos.
- Diferentes niveles de competencia digital dentro del grupo.
En relación con la evidencia publicada, únicamente se puede mostrar el producto final (presentación) y no el proceso de elaboración con IA, al tratarse de una actividad digital.
👨🏫 Trabajo de preparación previa del docente
La preparación requirió aproximadamente 5 horas de trabajo previo, dedicadas a:
- Realizar pruebas prácticas con Gamma IA para comprobar su funcionamiento y limitaciones.
- Diseñar ejemplos de prompts adecuados al nivel del alumnado.
- Preparar la explicación sobre uso responsable de la IA en el aula.
- Organizar los criterios de evaluación centrados en: calidad del prompt, revisión crítica del contenido, presentación visual y adecuación técnica.
Esta preparación fue clave para anticipar errores comunes y guiar mejor el proceso en el aula.
Creación de infografía digital: Tipos de bares
Descripción de la actividad
La actividad ha consistido en la creación de una infografía sobre los distintos tipos de bares, utilizando la plataforma Canva.
El alumnado debía investigar y organizar información sobre diferentes tipologías (bar tradicional, bar de tapas, gastrobar, coctelería, bar temático, etc.), destacando sus características principales, tipo de servicio y público al que se dirigen.
Se trabajó especialmente:
- La elección del formato adecuado y sus dimensiones.
- La correcta organización visual de la información.
- El uso de tipografías coherentes.
- La combinación equilibrada de colores.
- La inserción de imágenes y elementos gráficos propios de la plataforma.
Se incidió en la importancia de mantener unas dimensiones adecuadas y respetar estándares visuales para que la infografía tuviera un acabado profesional.
El producto final fue entregado a través de la plataforma Classroom para su evaluación mediante rúbrica y lista de cotejo.
Objetivos de la actividad. ODS trabajados
ODS 4 – Educación de calidad
El objetivo principal ha sido que el alumnado aprenda a utilizar la plataforma Canva para diseñar una infografía profesional, aumentando su competencia digital a través de los resultados de aprendizaje del módulo.
Se pretende que el alumnado:
- Identifique y clasifique los distintos tipos de bares.
- Sea capaz de sintetizar información técnica de manera visual y clara.
- Mejore su competencia digital mediante el uso de herramientas de diseño.
- Desarrolle creatividad, autonomía y capacidad de organización de la información.
| Metodologías activas utilizadas |
|---|
| Aprendizaje basado en tareas. |
| Aprendizaje orientado a producto final. |
| Trabajo autónomo guiado. |
| Uso de herramientas digitales aplicadas al entorno profesional. |
Relación de la actividad con el proyecto CITE colaborativo ODS
La actividad se alinea con el proyecto CITE colaborativo a través de la integración de herramientas digitales en el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Se contribuye al ODS 4 – Educación de calidad, fomentando:
- La adquisición de competencia digital.
- El aprendizaje significativo mediante productos reales.
- La autonomía del alumnado.
- La mejora de la empleabilidad futura en el sector de la restauración.
El uso de Canva permite trabajar contenidos propios del módulo desde una perspectiva tecnológica y aplicada, acercando el aula a la realidad profesional actual.
Dificultades encontradas
- Desconocimiento de cómo buscar formatos específicos según dimensiones.
- Falta de familiaridad con la nomenclatura técnica del diseño (proporciones, resolución, tamaño).
- Tendencia a saturar la infografía con exceso de texto.
Fue necesario dedicar tiempo a explicar la importancia de la síntesis y la jerarquía visual.
No se encontraron grandes dificultades para alcanzar el producto final, ya que el alumnado mostró implicación y buena disposición.
Trabajo de preparación previa del docente
La preparación requirió aproximadamente 5 horas de trabajo previo, dedicadas a:
- Elaborar un guion con los contenidos mínimos que debía incluir la infografía.
- Preparar ejemplos visuales orientativos.
- Diseñar la rúbrica y lista de cotejo de evaluación.
- Planificar la explicación sobre dimensiones, tipografías y organización visual.
- Secuenciar las sesiones y preparar la guía de entrega en Classroom.
RESOLUCIÓN DEFINITIVA ALUMNADO @VANZA (CONVOCATORIA ERASMUS+ 2025-2026)
Una vez transcurrido el plazo previsto para realizar alegaciones, se publica la resolución definitiva por la que es adjudicada 1 beca de movilidad para el alumnado @vanza durante el curso 2025/2026.
La Responsable de Proyectos Internacionales del centro mantendrá informados a los beneficiarios acerca de los próximos pasos a seguir.
RESOLUCIÓN PROVISIONAL ALUMNADO @VANZA (CONVOCATORIA ERASMUS+ 2025-2026)
Se publica la resolución provisional para adjudicar 1 beca de movilidad para la realización de prácticas formativas (FEOE) durante el curso 2025/2026. Tras dicha publicación comenzará un plazo de 2 días laborables para realizar las reclamaciones oportunas contra dicha lista provisional.
En el siguiente enlace se puede ver el documento con el baremo provisional y los candidatos inicialmente seleccionados para participar en las movilidades mencionadas.
