Se publica la resolución definitiva para adjudicar 7 becas de movilidad para la realización de prácticas formativas durante el curso 2022/2023.
En el siguiente enlace se puede ver el documento con la baremación definitiva y los candidatos seleccionados para participar en las movilidades señaladas.
Se publica la resolución provisional para adjudicar 7 becas de movilidad para la realización de prácticas formativas durante el curso 2022/2023. Tras dicha publicación comenzará un plazo de 2 días laborables para realizar las reclamaciones oportunas contra dicha lista provisional.
En el siguiente enlace se puede ver el documento con la baremación provisional y los candidatos inicialmente seleccionados para participar en las movilidades mencionadas.
El viernes 4 de noviembre se celebró la V edición del Festival de cortometrajes Claqueta Emérita. Aunque al festival se han presentado más de 50 cortos, el Instituto San Fernando de Badajoz fue seleccionado como finalista en dos modalidades: a mejor cortometraje (con Las flores del sauce) y a mejor cortometraje de centro educativo (con El cisne negro). A la gala, celebrada en el Centro Cultural Alcazaba, asistimos los participantes de ambos cortometrajes (alumnado, familias, profesores y una ex-alumna) junto a la directora del centro.
Aunque no fuimos galardonados con el primer premio, nuestra presencia en el “photocall” de la gala no pasó desapercibida. Fue una experiencia inolvidable donde, además de pasárnoslo genial y divertirnos a raudales, establecimos diferentes contactos para la preparación de nuestro próximo cortometraje.
Desde nuestro proyecto Filosofía a 24 fotogramas, queremos producir este año un cortometraje que sirva de homenaje al 50 aniversario de la inauguración de nuestro Sanfer. Queremos que la participación del alumnado, familias, profesorado, personal de administración y servicios, así como de antiguos miembros de la comunidad educativa del Sanfer sea notable. También queremos contar con la participación de organizaciones y entidades, así como de personas, de nuestra localidad y del resto de nuestro país. Incluso de instituciones de carácter internacional.
Al terminar el festival, nuestro grito es el de “¡Luces, cámara, acción..!”
José Reiné Gutiérrez
Coordinador del proyecto Filosofía a 24 fotogramas.
El pasado lunes 24 de octubre de 2022 la familia profesional de Hostelería y Turismo del IES San Fernando ha acogido en sus instalaciones el I Certamen Regional de Gastronomía. Seis destacados cocineros de nuestra región han competido para obtener el primer premio que permitirá al ganador representar en el próximo Certamen Nacional a la Comunidad Autónoma de Extremadura.
Alumnado y profesorado de los diferentes ciclos formativos ofertados en el Centro han trabajado con esmerada dedicación y profesionalidad para cuidar hasta el último detalle del evento.
El alumnado de Agencias de Viajes y Gestión de Eventos ha realizado las acciones de preparación previas al Certamen: Redacción de nota de prensa, señalización, diseño de invitaciones, preparación del acto de entrega de premios, etc. Durante el evento también han colaborado en la recepción de autoridades e invitados y entrega de galardones.
Los diferentes niveles del alumnado de la especialidad de Cocina han elaborado el cóctel ofrecido a los invitados y han dado asistencia a los cocineros participantes en el concurso durante el trascurso de las pruebas.
Igualmente, el alumnado de la especialidad de Servicios en Restauración ha ofrecido un
servicio excepcional durante la presentación de elaboraciones a los miembros del jurado y el desarrollo del aperitivo de almuerzo, para culminar un evento que ha sido ejemplo de la coordinación práctica de sectores claves en la industria turística.
El objetivo de esta actividad, es simular con nuestro alumnado roles de trabajo con clientes reales, acercándolo a la realidad profesional y posibilitando, de esta manera, la consecución de las competencias requeridas para el desempeño cualificado de su futura profesión.
Durante este primer trimestre, los servicios de almuerzo de los MARTES, van a consistir en un primer plato, un segundo plato y un postre a elegir, pan bebida, café o similar. El precio de este será de 15 euros. En la segunda evaluación, se contempla realizar diferentes tipos de servicios (cóctel, menú de tapas, gastronómico, etc) con el objetivo de poder trabajar todos los contenidos curriculares de los diferentes módulos profesionales.
La propuesta de cenas del MIÉRCOLES, se basará en un menú degustación, compuesto por 5 pases diferentes (aperitivo, entrante, pescado, carne y postre) con sus correspondientes maridajes (copa de vino diferente por cada plato), pan, café o similares. Su precio será de 18 euros.
Por último, los almuerzos del JUEVES, consistirán en un “menú gastronómico” único, con un precio de 18 euros, incluido vino de la casa.
El horario de los servicios es el siguiente:
• Almuerzos: de 14:20 a 16:00 h
• Cenas: de 20.30 a 23:00 h
Se ruega puntualidad.